其父在南京开设了一家剧院，因此乔志良从十岁开始，在南庙小学的日子里，就被孟燮卿老师启蒙学习京剧，一年后，父亲又请来了专业教师到家中授课。十三岁时，他放弃了学校的教育，进入厉家班深造戏曲艺术，艺名便定为乔慧杰。在抗日战争期间，他随着班社流亡到了四川、云南等地。19岁时，他完成了学业，并于重庆加入了刘家班，这是他正式踏入戏坛的开始。

随着抗战的胜利，乔志良回到故乡南京，在江苏一带不断演出。建国后，他又分别在芜湖、九江、安庆等地继续他的表演生涯。在1952年，他参加了安徽省举办的一次暑期艺人培训班，那里的学习和实践极大地丰富了他的戏曲知识。他很快就成为了一个有能力的人物，被任命为京剧队的副队长。

1953年的春天，他接受了一项新的任务——调入安徽省黄梅戏剧团担任导演，同时负责培养新一代演员们的基本功。这是一个充满挑战但也充满机遇的时候。他并没有辜负这个机会，而是在同年9月与李力平合作创作并执导了一部全新的《天仙配》。在这部作品中，《鹊桥》的舞蹈以及《织绢》的集体表现都得到了他精心指导和创作的大幅提升。

之后，他又接连执导了多部经典作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》及《年青的一代》，此外，还涉足电影领域，为梆剧电影《寇准背靴》的拍摄提供技术支持。此外，在电视连续剧《严凤英》的制作过程中，也担任过戏曲技术指导工作。