清代皇帝用膳的细节与我们平常百姓有着显著的区别。首先，宫廷饮食管理极为严格，内务府设有专门机构“御膳茶房”负责日常用餐事宜。而皇后及妃子的分例制度，即每日所需食材都有一定的定额和标准，这在普通百姓中是难以想象的。

其次，在烹饪方面，清宫更注重传统习俗和礼数。例如，在制作八宝鸭时，不仅要遵循特定的原料配比，还必须按照祖制进行烹调，而不是随意变动。这一点体现了清朝官员对于传统美食文化的尊重和保护。

再者，皇帝的一日三餐时间安排也不同于一般人。在早晨6至8点钟享用早餐，然后在下午2至4点钟举行晚餐，每次饭前还会核对菜单，以确保质量。此外，用过剩菜品赐予他人，也是一种特殊的赏赐方式。

最后，从经济角度看，大清帝国虽然表面上节俭，但实际上在某些方面存在较大的开支。如光绪年间一只鸡蛋价值已达到30两白银，这让人们感受到了当时社会财富分配的情况以及物价水平。

总之，从饮食习惯、烹饪方法到经济投入，可见清代皇帝与平民百姓之间存在很大差异，这些差异反映了当时社会结构和文化习俗上的巨大悬殊。