许桂枝的黄梅戏之路，起初并非出自家庭传统，而是源于童年的乡土情怀。她从小就被周围人的歌谣所吸引，尤其是那些黄梅调的旋律，那种声音仿佛能穿透心扉。1970年7月，当黄梅戏正处于低谷时期，许桂枝毅然投身县级黄梅戏剧团，并通过不断努力，最终在舞台上脱颖而出，她的唱腔优美、台风大方、表演突出，让她在当地赢得了“桐城小花”的美誉。

尽管有机会加入更知名的省市剧团，但许桂枝选择留下，为那些培育她的乡亲们带去艺术享受。她说：“离开这里，不仅对自己不公平，更对严凤英老师不够尊重。”记得有一次，她在桐城挂镇乡的一个村庄演出，当突然停电时，她看到台下的群众用手电筒照亮，感动至深。这份期待和回报，让她坚持完成了整场演出。

随着年龄增长，按照剧团规定，许桂枝可以申请退休。但她坚定地说：“我无法割舍与黄梅戏的情分，也无法忘记那些基层群众。”于是，从2005年起，她主动担任年轻演员的导师，一字一句地教授他们如何将技巧融入到每一个音符中。