其父在南京经营一家剧院，所以乔志良从十岁起，就在南庙小学期间，开始跟随孟燮卿学习京剧。一年后，他的父亲又请了一位戏曲老师到家中进行个别指导。十三岁时，乔志良决定辍学，全身心投入到学习戏曲的世界中，他加入了厉家班，并取艺名为乔慧杰。在抗日战争爆发之后，随着演出队伍的移动，他们来到了四川和云南等地。19岁时，当他完成了他的表演训练后，他来到了重庆，在刘家班担任演员。

抗战胜利后，乔志良返回了南京，在江苏省内各地巡回演出。他不仅在舞台上展现出了自己的才华，也积累了丰富的人生经验。在建国后的年代里，他继续在芜湖、九江和安庆等地活跃于舞台上。1952年，他参加了安徽省举办的一次暑期艺人培训班，这段经历对他未来的发展产生了重要影响。不久之后，他被分配至安徽省黄梅戏剧团，从此开始了一段新的职业生涯。在那里，他不仅担任导演职务，而且还负责培养新一代艺术家的基本功。

1953年的4月份，是一个转折点，对于乔志良来说，那是他首次执导改编自传统作品的现代化版《天仙配》的机会。这部作品中的两场精彩绝伦的集体舞蹈——《鹊桥》与《织绢》，都是由他亲自创作并指导完成的。此外，他还成功执导过多部其他优秀作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》以及电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。

值得特别提及的是，在电影领域中，乔志良也展现出了他的才华。他曾参与制作了一部梆剧电影——《寇准背靴》，这部作品成为了中国影史上的一个里程碑。通过这些卓越成就，可以说乔志良已经成为了一位多才多艺、业绩显赫的文化工作者。