其父在南京经营一家剧院，因此乔志良自幼便在南庙小学的学习之余，跟随孟燮卿先生学习京剧艺术。一年后，父亲又请了一位专业教师到家中教授戏曲知识。十三岁时，他决定放弃学业，全身心投入戏曲事业，在厉家班接受严格的训练，并取艺名为乔慧杰。在抗日战争期间，他随着班社前往四川、云南等地进行演出。战后，他返回南京，在江苏各地不断演绎自己的才华。建国之后，他在芜湖、九江和安庆等地继续他的表演生涯。

1952年，乔志良参加了安徽省举办的暑期艺人培训班，这对他来说是一个宝贵的学习机会。他担任过京剧队的副队长，并且开始涉足导演工作。在1953年的4月份，他加入了安徽省黄梅戏剧团，不仅担任导员职务，而且负责新晋演员们基本功训练和舞台技巧教学。

这一年的9月，与李力平合作执导了一部全新的传统戏《天仙配》。在这部作品中的《鹊桥》与《织绢》两场精彩绝伦的情节里，乔志良不仅创作了令人赞叹的集体舞蹈，还亲自指导这些舞蹈，让整个团队都展现出了他们最好的表现。此后的几年中，他又成功执导了多部经典作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》以及现代话剧《年青的一代》，并且还参与了电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。这一切都证明了乔志良作为一名黄梅戏导演工作者，是多才多艺且极具影响力的艺术人才。