世界历史是从人类文明萌芽的时刻开始的。这个定义似乎简单，但它背后隐藏着复杂而深远的故事。

如果我们追溯到最早的人类社会，那么我们可以说，世界历史大约始于公元前30,000年左右，当时人类开始在非洲撒哈拉沙漠以南地区进行定居生活。这些原始社会最初可能存在于狩猎采集阶段，但随着时间的推移，它们逐渐发展成农业社会，这一转变对人类文明进程产生了深远影响。

例如，在中东，人们首次培育出玉米、豆类和小麦等作物，这一发明极大地丰富了食物来源，并为人口增长提供了可能。这也促使人们聚集在一起形成更大的社群，最终发展出城市和国家。最早的大型城市之一是苏美尔人的乌鲁克（Uruk），它建造在今天伊拉克境内，据认为建立于公元前3200年左右。

同样，在美洲，大约5000年前，由于气候变化导致原住民无法继续生存，他们被迫迁徙至新发现的地带。在那里，他们创造出灿烂的玛雅文明和印加帝国，而这两个文明都有其独特的编码系统、建筑风格以及精细工程技术。

然而，不仅农业革命塑造了现代世界，还有其他重要事件，如铁器时代、大航海时代以及工业革命，都对全球政治经济结构产生了巨大的影响。大航海时代不仅开辟了一条新的贸易路线，而且还引发了一系列殖民主义活动，对欧洲与非欧洲之间关系产生深远影响。而工业革命则彻底改变了生产方式，使得机器取代人力成为主导，从而推动资本主义经济体系的兴起。

总结来说，“世界历史”是一个庞大的概念，它包含无数个不同文化、不同时间点和不同的事件。如果要准确回答“世界历史是从什么时候开始”的问题，我们可以说，从人类文明初期就已经展开。但实际上，每一个文化都有一段自己的历史，而他们相互交织，就构成了我们今天所了解的大规模史实。