其父在南京经营一家剧院，因此乔志良自幼便在南庙小学的学习之余，跟随孟燮卿先生学习京剧艺术。一年后，父亲又请了一位专业教师来家中教授戏曲知识。十三岁时，他决定辍学进入厉家班深造，并以艺名乔慧杰开始了自己的表演生涯。在抗日战争期间，随着战事的转移，他和同学们一起去了四川、云南等地。19岁那年，他完成了学业并加入刘家班，在重庆继续发展自己的戏曲才华。

随着抗战胜利的到来，乔志良返回了故乡南京，在江苏各地进行巡回演出。他也逐渐积累了丰富的人生经验和对戏曲艺术的深刻理解。建国后的年代里，他继续在芜湖、九江、安庆等地活跃于舞台上。

1952年，一段新的旅程开始：他参加了安徽省暑期艺人训练班，不仅提升自己，也担任起京剧队副队长的职务。那一年秋天，当他调入安徽省黄梅戏剧团担任导演时，其实质上的使命不仅是带领团队创作新作品，还要负责培养新一代演员，让他们掌握基本功，从而为黄梅戏注入新的生命力。

1953年的春季，一部重要作品诞生——《天仙配》。这场合作与李力平导演共同执导的一幕，与传统文化相结合，将集体舞蹈推向了一种前所未有的高度。在《鹊桥》与《织绢》的两场精彩纷呈中，那些优美动人的舞蹈，如同画卷般展现给观众，每一笔每一个色彩都浸润着历史与情感。

接下来的时间里，乔志良又指导了一系列经典佳作，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》，以及现代题材如《年青的一代》，还涉足电影领域，以梆剧风格拍摄电影《寇准背靴》，展现出他的多面性和广泛兴趣。而对于电视连续剧中的技术指导工作，如参与严凤英故事，这些无不证明他是一位全才华横溢的艺术工作者，对中国传统戲曲有着不可磨灭的贡献。