潘美，字仲询，一名仲询，乃大名府之人也。其与宋太祖赵匡胤同为北宋开国英雄，与其关系深厚，以才干和忠诚被重用。在李重进的叛乱中，潘美担任行营都监，亲征于南汉，其军事才能在此次战役中得以显现。在开宝三年，他担任行营诸军都部署、朗州团练使，并率军成功灭亡了南汉。此后，他连续取得多场胜利，最终帮助完成了对南汉的最终消灭。

随着战争的继续展开，潘美不仅参与伐南唐，还在太平兴国四年随太宗伐北汉，在雍熙三年又率领西路军北伐辽朝。在这些战斗中，他展现出了卓越的指挥能力和勇猛无畏的精神。不幸的是，在一次撤退时，他未能及时制止杨业冒险迎敌而导致兵败，此事件导致他被削去官职降级。但在淳化二年的末期，由于他的贡献再次获得提拔，被加封为同平章事，不久即因病逝世。生前享年六十七岁，其忠诚和功绩让他被追赠为中书令，并且谥号武惠。咸平二年，他被追封至郑王，是一位真正值得纪念的人物。