在中国绘画史上，南宋名将孟珙尝后图真迹全图木香被誉为一幅艺术杰作，它不仅展现了南宋末年的军事生活，也反映了当时社会的动荡与变迁。然而，这幅画作之所以能够流传至今，并没有受到时间的侵蚀，其保存状况值得我们深入探讨。

首先，我们需要了解这幅画作本身。孟珙尝后图描绘的是南宋名将孟珙在战场上品尝新鲜杀死的敌人的头颅的情景。这一情景充满了战争残酷和士兵们对胜利喜悦的情感。这种主题虽然残忍，但却也展示了一种英雄主义精神，让人既感到震撼又有所共鸣。

其次，关于木香作为绘画材料。在古代中国，木香是一种常用的颜料，它以其稳定性和耐久性闻名于世。当时使用木香来染色并不简单，它需要经过多个步骤才能达到理想状态。但正是因为这些过程，使得最终成品具有极高的稳定性，可以长期保存而不会褪色或脱落。

再者，从技术角度来说，这幅作品采用了精湛的手法，如细腻的人物刻划、透明的光影效果等。这些都显示出作者对于技艺要求非常严格，对于每一个笔触都进行精心挑选和安排。这就要求这位艺术家必须对材料有一定的理解，对颜料的一些特性也有深刻认识，以此来确保作品能保持原有的美丽面貌，即使过很多年也不会出现太大的改变。

最后，还有文化因素也是不可忽视的一个方面。在古代，许多重要文物会受到保护并由政府机构管理或者收藏家珍惜。而这幅《孟珙尝后图》作为一件文化遗产，其价值远超于它本身之外，因此自然而然地获得了一定的保护措施，这样的保护措施包括但不限于专门放置、避免暴露在阳光下以及防止物理损伤等等。

总结起来，《孟珙尝后图》的保存至今主要依靠以下几个原因：第一，是由于其独特且富含象征意义的话题内容；第二，由于采用了高质量且耐久性的材料；第三，由于作者精湛的手法和对材料选择上的严谨态度；第四，由于是历史文物，被人们所重视并得到妥善保护。此四点相互作用，使得这一艺术宝贵之作能够历经千年风霜，不仅没有消亡，而是在不断地吸引着更多人的关注与研究。